Clos de Baltasar Vino tinto

 Clos de Baltasar

Año: 2015
Bodega: Bodegas San Alejandro
Alcohol: 15 %
Variedad: Garnacha
Cantidad: 75 centilitros

CLOS BALTASAR es el resultado de un esmerado trabajo de selección de parcelas de montaña iniciado hace ya 15 años en busca de las mejores condiciones naturales y culturales de nuestra zona, que nos ha permitido descubrir perfiles de viñedo de tipicidad muy marcada y que ponen en valor la historia y el trabajo de los viticultores de Bodegas San Alejandro.

Elaborado con Garnacha Viñas Viejas, le acompañan un pequeño porcentaje de otras variedades como Miguel de Arco, Bobal y Moristel. Macera en depósitos de cemento y envejece durante 18 meses en barricas de roble francés. En nariz es muy delicado y en boca fino y sedoso con una golosidad típica de la Garnacha de Montaña de Calatayud.

Carnes rojas asadas, Carnes blancas con salsa, Embutidos, Quesos de cabra, Arroces de carne


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