Viña Lanciano Vino tinto

Elaboración: A partir de una selección de cepas de más de 30 años selección procedentes de nuestra finca Viña Lanciano vendimiadas manualmente y posteriormente escogidas en mesas de selección en la bodega. Rendimientos inferiores de 4.200 kg/ ha. Fermentado en pequeños depósitos troncocónicos de acero inoxidable con largas maceraciones y remontados continuos para conseguir una buena extracción de color. Crianza: Durante 6 meses en barrica de roble ruso procedente del Caúcaso y 12 meses en barrica de roble francés Allier. Afinado en botella durante 18 meses.

Rojo picota brillante muy cubierto. Aromas intensos a fruta negra y roja con notas balsámicas y especiada , con matices minerales de fondo. Amplio y carnoso en boca.

Guisos, platos especiados, carpaccios de carne, ahumados y quesos curados.