Canforrales Syrah

Canforrales Syrah Vino tinto

11,69 €     por unidad
No disponible

Clasificación: Roble
Año: 2017
Bodega: Bodegas Campos Reales
Alcohol: 14 %
Variedad: Syrah
Cantidad: 75 centilitros

Este vino es el resultado de una vendimia y elaboración que roza lo artesanal, utilizando exclusivamente nuestras uvas de la variedad Syrah, la más antigua y una de las mejores del mundo. El mosto pasa por un proceso de fermentación a temperatura controlada, realizándose varios remontados paras propiciar la extracción de los aromas varietales, taninos y color. Después de la fermentación lenta, se procede a la estabilización del vino y antes de ser embotellado es sometido a un proceso de filtración.

4 meses en Barrica.

Es un vino tinto con mucho color, casi violeta, rico, poderoso y muy estructurado. Predomina en sus aromas la grosella negra y recuerdos de mora y pimienta.

Ensaladas de aliño ligeros platos ácidos suaves. Charcutería suave sin pimentón, quesos de pasta blanda y cremosa. Carnes blancas. Verduras y legumbres. Arroces sin marisco.




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