Ramón Bilbao  Original

Ramón Bilbao Original Vino tinto

24,68 €     por unidad

Clasificación: Reserva
Año: 2014
Bodega: Bodegas Ramón Bilbao
Alcohol: 13,5 %
Variedad: Tempranillo
Cantidad: 75 centilitros

Elaboración tradicional. Maceración prefermentativa en frío con nieve carbónica. Despalillado, con remontados diarios combinados con delestage y bazuqueos . Fermentación en tino de madera a temperatura controlada (28ºC). Fermentación maloláctica en barrica.

Envejecimiento: 20 meses en barrica de un solo uso de roble francés de 225l. Embotellado: Septiembre 2014.

El color es rojo cereza picota de capa alta. Compleja y fragante gama de aromas con recuerdo de moras, regaliz y notas al fondo de clavo y grafito. En boca es vivo y envolvente con sensaciones de ciruelas, balsámicas y minerales que se funden en un sabroso y persistente final muy redondo.

Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional.




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