Pasión de Bobal Vino tinto

Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.

Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo. Nariz con buena fruta roja y negra como las fresas, frambuesas, cassis muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz. En boca es sabroso, frutoso de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques a vainilla, humo y tostados. Un vino con garra dentro de su equilibrio.

Arroces de carne, Carnes blancas, Carnes rojas asadas, Estofados, Asados, Caza menor, Quesos de oveja, Quesos semicurados