Habla del Silencio Vino tinto

Intenso color cereza picota con ribetes morados. Capa alta, brillante. Abundante lágrima fina. Nariz de intensidad media inicialmente algo cerrada. A medida que se oxigena en la copa emana aromas de fruta roja mezclados y equilibrados con matices balsámicos, minerales y notas especiadas, lácticas y leves tostados. En boca ataca fresco y goloso. Tiene un paso amable, una buena acidez y taninos dulces, deja una sensación muy agradable, afrutada y golosa. Final medio con unas leves notas amargas y una más que correcta persistencia.

Cocidos, Arroces de carne, Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Asados, Caza de pluma, Pato, Quesos semicurados, Tempura.