Muga Fermentado en Barrica 2025 - 6 Uds. Vino blanco

El Muga Blanco Fermentado en Barrica (elaborado por Bodegas Muga) es un vino blanco de la DOCa Rioja (Haro, Rioja Alta) reconocido por su equilibrio entre frescura y estructura cremosa.

Elaboración: Pasa por una leve maceración con sus pieles y realiza la fermentación en tinos de madera y barricas nuevas de roble francés (Nevers), con una crianza de unos 4 meses sobre sus lías aplicando batonnage.

Brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy limpio. Fina lágrima. Intensa fruta blanca, algo madura, matizada por toques herbáceos y de pastelería fina. Al abrirse, aparecen los cítricos y la fruta verde, expresiva y jugosa pero que se mantiene en un segundo plano. Fondo meloso. Muy buen ataque con una fruta muy expresiva pero con más presencia de la madera. Suave, ligero y sedoso, con la fruta cremosa y envolvente, con muchos matices. Muy buena acidez, no tan marcada como en añadas anteriores. Buen final, muy agradable, persistente, que invita a más.

Arroces de pescado, Ahumados, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Bacalao.