Luis Cañas (Magnum) Vino tinto

12 meses en barrica, 60% en roble francés y 40% en roble americano.

Color rojo rubí, limpio y brillante. Tiene una finísima lágrima de caída uniforme. Nariz limpia de intensidad media-elevada con expresivos aromas afrutados que van de la mano con notas especiadas, minerales, de sotobosque y torrefactas. Balsámicos de fondo que refrescan una nariz llena de matices. Tiene una entrada en boca suave, su paso por boca es aterciopelado, sedoso y con el volumen justo, estructurado, aparecen notas de fruta roja sostenidas por una magnifica acidez y unos taninos nobles y dulces muy agradables. Final medio con una buena persistencia que deja notas balsámicas en retronasal. Un vino tinto muy agradable y fácil de beber con una magnífica relación calidad-placer-precio.

Arroces de carne, Verduras, Embutidos, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Asados, Setas, Quesos semicurados, Platos especiados.