L' Ermita Vino tinto
1.753,59 €
por unidad
Marca: L' Ermita
Año: 2018
Bodega: Bodegas Álvaro Palacios
Alcohol: 14,5 %
Variedad: Cabernet/Sauvignon, Garnacha
Cantidad: 75 centilitros
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada. El mosto fermentó en pequeñas tinas de madera con bazuqueos y realizó la fermentación maloláctica en barricas. Se crió en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.
Elaborado a partir de los viñedos de un pago de 25 con muy bajo rendimiento y presente en las cartas de vinos de los mejores restaurantes del mundo es un vino que expresa toda la personalidad del terruño de pizarras con mucha extracción, carnosidad y carácter.
Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
Premios o reconocimientos:
96 puntos Parker.
96 puntos Peñín.
96 puntos Parker.
96 puntos Peñín.