Coto de Imaz Blanco Vino blanco
16,95 €
por unidad
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Marca: Coto de Imaz Blanco
Clasificación: Reserva
Año: 2017
Bodega: Bodegas El Coto
Alcohol: 12 %
Variedad: Chardonnay
Cantidad: 75 centilitros
12 meses en barrica de roble francés nuevo sin tostar ( domada a vapor), donde se realiza la suspensión periódica en lías ( battonage), para mantener la frutosidad, complejidad , untuosidad y longevidad del vino.
Respetando los aromas frutales y florales de la variedad, la crianza sobre lías finas en barrica aporta, junto a la característica frescura del viñedo en altura de Finca Carbonera, una extraordinaria y persistente untuosidad y complejidad aromática, combinando notas de azahar y miel con delicado aroma de vainilla.
Buen acompañante de caza, carnes rojas y ternera.
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