Queso Cabrales

 Cabrales

Tipo de leche: Cabra, Vaca
Región: Asturias
Maduración: Semicurado
Peso: 2,3 kilogramos

El más conocido de los quesos asturianos y el primero en obtener la Denominación de Origen Protegida.

Elaborado en Cabrales a partir de Leche cruda de vaca o cabra, o bien mezcla de las dos.

Es un queso cilíndrico de pasta semi dura, blanca o marfileña con veta verde azulada, textura blanca y untuosa, olor potente y penetrante y sabor con la característica picante de su veta azul con gran persistencia en el paladar.

Precio: 52,93 € por unidad


Unidades


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