Viña Zorzal Garnacha Blanca Vino blanco
18,42 €
por unidad
No disponible
Marca: Viña Zorzal Garnacha Blanca
Año: 2018
Bodega: Viña Zorzal Wines
Alcohol: 13 %
Variedad: Garnacha
Cantidad: 75 centilitros
Proyecto varietal de esta variedad casi desaparecida en Navarra y que hemos rescatado en Fitero.
Vendimia temprana para evitar altas graduaciones alcohólicas, pequeña maceración con las pieles, prensado suave, fermentación del mosto flor y crianza mixta en Flextank de 1.200 lts y barricas de roble nuevo francés de 500 lts durante 6 meses.
Color: Claro y brillante, intensidad media, verdoso.
Aroma: Limpio, intensidad media, aromas de limón, piña, notas suaves de miel.
Boca: Seco y fresco, voluminoso, frutas blancas, mineral, final largo y refrescante.
Todo tipo de arroz, pasta, verduras, pescados y carnes suaves.