Venerable PX Vors 50 CL.

Venerable PX Vors 50 CL.

101,88 €     por unidad

Bodega: Bodegas Osborne
Alcohol: 17 %
Variedad: Pedro Ximénez
Cantidad: 50 centilitros

Las uvas se dejan asoleo antes de prensarlas para liberar pequeñas cantidades de jugo ultra dulce. Envejecido en el tradicional sistema de criaderas y soleras durante varias generaciones. Con el tiempo, la evaporación hizo que el vino se volviera más complejo y concentrado, con hasta un 45% de su peso en azúcar residual. Toda la colección de botas se divide en 3 criaderas.

Fase visual: Bello y penetrante color caoba muy oscuro, ribeteado de tonos yodados que deja notar su alta densidad.

Fase olfativa: Una extraordinaria capacidad aromática, con profundos y dulces aromas a pasas y torrefactos, con un complejo trasfondo de crianza que dejan paso a un sabor a tostados y un agradable dulzor.

Fase gustativa: Resulta amplio, suave y el final es largo y persistente, con elegantes tonos amargos en el post-gusto.

Recomendamos tomar Venerable, como culminación perfecta de una comida especial, con los postres o con un buen queso azul como máximo ejemplo de armonía para poder el perfecto maridaje de un queso con vino.


Premios o reconocimientos:
 
97 puntos Peñín.



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