Pazo de Baion Vino blanco

El Vino Blanco Pazo de Baión, elaborado por Bodegas Pazo Baión, es un excepcional Albariño de la Denominación de Origen Rías Baixas que refleja la esencia de esta varietal autóctona.

Características Principales

• Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
• Variedad: Albariño
• Año: 2023
• Bodega: Bodegas Pazo Baión
• Alcohol: 13 %
• Capacidad de la botella: 0.75 litros

Notas de Cata

Este vino se presenta con un color amarillo pajizo adornado con reflejos verdosos, llamando la atención desde el primer vistazo.

Su intenso perfume varietal despliega aromas de flores blancas como azahar y jazmín, complementados con notas frutales que predominan en cítricos como pomelo y mandarina, sobre un fondo de fruta blanca que incluye manzana y pera.

En boca, el Pazo de Baión es fresco y equilibrado, destacando por su buena estructura que lo hace envolvente y mineral, ofreciendo un desarrollo prolongado y un final persistente muy aromático.

Maridaje Perfecto

Este Albariño combina a la perfección con productos del mar, lo que lo convierte en el acompañamiento ideal para pescados y mariscos.

También es una excelente opción junto a comidas orientales, arroces y pastas, aportando frescura y armonía a los sabores.

Si te atreves, prueba maridarlo con quesos curados y ahumados o sabores exóticos y tropicales para una experiencia sensorial única.

Razones para Elegir Pazo de Baión

El Albariño Pazo de Baión es una celebración de la riqueza de su terruño, ofreciendo una evolución positiva en botella que promete satisfacción en los años posteriores a la vendimia.

Disfruta de un vino que no solo resalta la frescura de la variedad, sino que también refleja la tradición vinícola de Galicia, convirtiéndolo en una elección acertada para los amantes del buen vino.