Núa Vino tinto

Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, seguida de una maduración en botella de 12 meses más.

Color rojo picota, borde granatoso, capa media, limpio, aceptable lágrima.

En nariz con buena intensidad de aromas de fruta roja muy madura, notas de tostados, frutos secos, algo de lácteos y especiados que ganan con el tiempo.

En boca tiene buen cuerpo, destaca la presencia de fruta roja muy madura, mantiene una correcta acidez, tostados, torrefactos y taninos ya maduros e integrados, especias; muy equilibado. Buena persistencia.

Cocido madrileño, chuletillas de cordero o un entrecot a la parrilla.