Nisia Verdejo

Nisia Verdejo Vino blanco

17,78 €     por unidad

Año: 2017
Bodega: Bodegas Ordoñez
Alcohol: 13 %
Variedad: Verdejo
Cantidad: 75 centilitros

La uva procede de unos viñedos centenarios, que crecen a unos 1.000 metros de altura sobre suelos muy pobres y arenosos, inmunes a la filoxera.

El 90% de este vino pasa por una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura baja. Posteriormente pasa por una crianza sobre lías durante cuatro meses. El 10% restante del vino fermenta en barricas de roble francés también junto a sus lías.

Vista: Nisia Verdejo tiene un color amarillo pajizo con pálidos reflejos dorados.

Nariz: Aromas francos de marcado carácter varietal. Mucha fruta blanca fresca entremezclada con jugosas frutas amarillas.

Boca: Entrada amplia, con volumen. Largo recorrido muy sabroso y elegante, de buena intensidad y textura sedosa.

Arroces caldosos, arroces de pescado, bacalao, caldereta, Jamón Ibérico de Bellota, marisco a la plancha, marisco crudo y pescado azul.




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