Dominio de Tares Cepas Viejas Vino tinto

Color cereza picota muy intenso, de capa alta. Cata en nariz intensos. Los aromas de cuero acompañan la fruta, especialmente fruta del bosque en confitura. Cierta mineralidad con algún toque de tostados y especiados, tiene una entrada muy amplia y amable, un paso de boca lleno de fruta, especias y chocolates. Excelente acidez que redondea el vino. Buena mineralidad. Taninos maduros y redondos. Final largo y persistente. Un vino goloso, delicado y elegante.

Embutidos, Legumbres, Cordero asado, Asados, Caza de pluma, Caza de pelo, Quesos de oveja, Jamón Ibérico de Bellota, Carne de Buey.