Coto de Hayas Chardonnay Vino blanco

Vino joven elaborado a partir de la variedad Chardonnay. Procedente de uvas seleccionadas de viñedos de más de 20 años.

Elaboración: Se lleva a cabo una maceración pelicular a baja temperatura durante 6 horas. Después de un estricto desfangado y limpieza del mosto, se procede a la fermentación por

método tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 16º C.

Color: Amarillo pálido con tonalidades verdosas brillantes. Aroma: Muy alta intensidad con aromas frutales, limpio y potente, con marcado carácter varietal con tonos orales y tropicales. Boca: Suave en el encuentro, de vivacidad y estructura equilibradas, largo y elegante en el postgusto.