Canals Nubiola Nature Vintage Cava

Crianza de 2 a 2,5 años. Siempre a una temperatura constante entre 12 -14ºC en la oscuridad de nuestras cavas subterráneas al abrigo de la luz y de los ruidos.

Color amarillo dorado y diminutas burbujas. Su gusto suave tiene un toque de acidez moderado, que se equilibra con el carbónico. En nariz no es un vino intenso, toques afrutados de cítricos, manzana y frutos secos que acompañan a las notas minerales y de cueva húmeda.

Fresco en el paladar, perfecto para degustar en verano y climas cálidos, tiene un toque retronasal más limpio en el que los expertos podrán percibir las levaduras junto a algunos de los aromas que se perciben en nariz.