Arroyo Vino tinto

ELABORACIÓN: Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28o C durante 15-20 días.

CRIANZA: 36 meses en roble americano (40 %) y Francés (60 %). Un mínimo de 30 meses en botella en nuestra bodega subterránea antes de su salida al mercado.

Color rojo intenso, con una capa media alta. Tonos ladrillo-teja en ribete, limpio con un buen lagrimeo. En nariz destacan los tonos de frutos negros y rojos muy maduros, recuerdos balsámicos, olores a humo, tabaco, toffes, con ciertas especies bien marcadas como la canela y la vanilla. En el paladar el vino se muestra muy suave y redondo, con leves toques de frutos secos. Perfecto equilibrio entre tanino y acidez.