20 Aldeas Vino ecológico
En el fértil valle del Río Duero nace 20 Aldeas . Un vino 100% tempranillo cultivado de forma ecológica. Porque solo así la naturaleza nos concede su sabor más primigenio, su esencia más íntima.
Elaboración tradicional, con despalillado y posterior fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble americano.
vista: Limpio y brillante. Color cereza con ribete violáceo.
nariz: Intenso aroma a frutas negras, moras y toque lácteo, aparecen regalices típicos de la variedad Tempranillo seguido de torrefactos como vainillas, caramelo de café y ligeros ahumados provenientes de la crianza en barricas de roble americano.
boca: Es un vino potente de entrada carnosa, con un equilibrio notable entre tanino y acidez. La sensación en boca es amplia con taninos redondos y presentes que llenan la boca de fruta que se redondea con una persistencia de torrefactos, regaliz y caramelo de café y toe. La persistencia en boca es larga y agradable.
Ideal con carnes a la brasa, carpaccio, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, cochinillo lechal y queso semicurado.
