12 Lunas Vino tinto

 12 Lunas

Año: 2016
Bodega: El Grillo y la Luna
Alcohol: 14 %
Variedad: Tempranillo, Cabernet/Sauvignon, Garnacha, Syrah
Cantidad: 75 centilitros

A medida que alcanzan el punto óptimo de maduración, las uvas de Tempranillo, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon, son vendimiadas y fermentadas en tanques de acero inoxidable a una temperatura que oscila entre los 25ºC y los 29ºC. Posteriormente se realizan maceraciones que duran de 2 a 4 semanas según variedad, a la vez que se realiza la fermentación maloláctica. Una vez finalizada, los vinos pasan a barricas de roble francés de 2º y 3er uso de 225 litros de capacidad. Los meses en barrica dependen de la variedad y la añada, siendo 9 meses el tiempo medio de crianza. Una vez terminada la crianza, se procede al coupage de las diferentes variedades y a una clarificación natural por gravedad, para dejar el vino brillante antes de su embotellado.

Vino de color rojo picota de alta capa y ribetes violáceos. En nariz es fresco e intenso con notas de fruta roja madura. En boca es suave y con volumen gracias a un tanino redondo y aterciopelado. El paso por boca es suave y fresco, dando paso a un final largo, donde se mezcla la fruta roja con los tostados propios de su crianza durante 9 meses en barrica de roble francés.

Para acompañar con carnes blancas, pastas, embutidos y carnes rojas a la plancha

Precio: 14,95 € por unidad


Unidades


Vinos tintos similares

Enate Merlot - Merlot
Vino tinto 2013 Vino tinto Enate Merlot - Merlot
75 centilitros
Precio: 30,41 €

Sommos Varietales Tinto
Vino tinto 2017 Vino tinto Sommos Varietales Tinto
75 centilitros
Precio: 14,95 €

Viñas del Vero Cabernet Sauvignon
Vino tinto 2013 Vino tinto Viñas del Vero Cabernet Sauvignon
75 centilitros
Precio: 12,84 €

Sommos Merlot
Vino tinto 2015 Vino tinto Sommos Merlot
75 centilitros
Precio: 24,33 €