12 Linajes

12 Linajes

21,31 €     por unidad
Marca: 12 Linajes

Clasificación: Crianza
Año: 2018
Bodega: Viñedos y Bodegas Gormaz
Alcohol: 14,5 %
Variedad: Tempranillo
Cantidad: 75 centilitros

Elaboración tradicional con uva 100% despalillada, con fermentación alcohólica a temperatura moderada (26ºC) con maceración post fermentativa en función de la relación antocianotanino. El 25% del vino recién terminado realiza la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Su envejecimiento es de 14 meses en roble francés nuevo (25%) y americano (75%) de un año. El afinamiento en botella es de un mínimo de 12 meses.

Color picota con ribete violáceo

Nariz muy intensa y compleja con notas lácteas y minerales en un fondo de confitura de frutos negros salvajes (arándanos y moras) combinado con notas elegantes especiadas de pimienta negra y clavo, con ligeros recuerdos de torrefactos y caramelos de toffee

En boca es equilibrado y redondo, potente pero con paso aterciopelado y bien integrado que termina en volumen y grasa, con un retrogusto especiado y mineral.


Premios o reconocimientos:
 
92 puntos Peñín.



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