Zárate Tras da Viña Wino białe
Wino białe Zárate Tras da Viña jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Zárate. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Rias baixas.
Do jego produkcji używa się szczepu Albariño.
To Wino białe dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 13 %.
Zárate Tras da Viña wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino Zárate Tras da Viña na SpainFlavor w najlepszej cenie.
Pago Tras Da Viña to działka winorośli odmiany Albariño o powierzchni 0,6 ha o orientacji południowej. Działka ta została przesadzona w 1965 roku szczepiąc pąki farmy Palomar na podkładki 196-17-C. Pago Tras Da Viña ma wysoką wydajność ze względu na głęboką glebę bogatą w materiał organiczny.
Zbiory są ręczne, a na działce dokonuje się wyboru winogron. Moszcz fermentuje spontanicznie w stalowym zbiorniku i jest rozsiewany po fermentacji, oddzielając go od gęstego osadu i pozostając na drobnym osadzie przez 24 miesiące bez batônnage. Jest to wino, które nie przeprowadza fermentacji jabłkowo-mlekowej. Stopniowanie kwasu jabłkowego pozwala winu dojrzewać w butelce, osiągając pełny potencjał w ciągu 5 lat. Teren jest doskonale wyrażony w granitowym nosie, a złożoność drobnego osadu nadaje temu winu całkowicie wyjątkowy charakter w Rías Baixas.
VISTA: złotożółte wino, bardzo czyste i jasne.
AROMA: w nosie odbija się granit jego gleb, zapewniając mineralność. Bardzo wyrazisty i złożony z nutami kwiatowymi i białymi owocami.
SMAK: mineralność, która widzimy w nosie, pojawia się ponownie w jamie ustnej. Jest to świeże i eleganckie albariño o bardzo dobrej kwasowości oraz cytrusowych i solankowymi akcentami.
Przystawka, ryż rybny, grillowana biała ryba, gulasz rybny, boullabaise
