Las Moradas de San Martín La Sabina Wino czerwone
Wino czerwone Las Moradas de San Martín La Sabina jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Bodegas Las Moradas de San Martín. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Vinos de madrid.
Do jego produkcji używa się szczepu Grenache.
To Wino czerwone dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 14,5 %.
Las Moradas de San Martín La Sabina wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino Las Moradas de San Martín La Sabina na SpainFlavor w najlepszej cenie.
Las Moradas de San Martín La Sabina
Winnica położona na płaskowyżu górskim na madryckim zboczu Sierra de Gredos z wielkimi wiatrami północno-zachodnimi, o wysokości prawie 900 m, na granitowych glebach piasku i skały, o lekko kwaśnym pH. W sumie 21 hektarów w formacji szklanej i stricte suchej tworzą krajobraz tych starych zabytkowych winnic, funkcjonujących organicznie. Ten szczególny terroir zapewnia surowiec o doskonałej kwasowości, dobrym dojrzewaniu, doskonałej równowadze i nienagannym stanie zdrowia, aby uzyskać bardzo osobiste wina, które z czasem starzeją się bardzo elegancko. Winifikacja: winogrona są inkubowane na poletkach. Po usunięciu łodyg są one utrzymywane naturalnie z rodzimymi drożdżami samego winogrona przez trzy tygodnie z kontrolą temperatury, aby nie stracić swoich aromatów i bez prawie żadnej interwencji w celu uniknięcia ekstrakcji. Po przeprowadzeniu fermentacji jabłkowo-mlekowej, również z rodzimymi bakteriami, dojrzewa ona od 10 do 16 miesięcy, średnio 14 miesięcy w 500-litrowych francuskich beczkach dębowych o różnych zastosowaniach, w zależności od poletka, do późniejszego kupażowania win. Jest butelkowany bez filtrowania lub klarowania.
Pomimo tego, że wino to jest stare i produkowane tylko z winogron, bez żadnych konserwantów, pozostaje wesołe, z bardzo żywymi ustami o aromatach balsamicznych, charakterystycznych dla najbardziej autentycznej odmiany Sierra de Gredos, razem
