Las Moradas de San Martín La Sabina Wino czerwone
Wino czerwone Las Moradas de San Martín La Sabina jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Bodegas Las Moradas de San Martín. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Vinos de madrid.
Do jego produkcji używa się szczepu Grenache.
To Wino czerwone dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 14,5 %.
Las Moradas de San Martín La Sabina wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino Las Moradas de San Martín La Sabina na SpainFlavor w najlepszej cenie.
Winnica położona na górskim płaskowyżu na madryckim zboczu Sierra de Gredos z dużymi wiatrami z północnego zachodu i prawie 900 m wysokości, na granitowych glebach piasku i skał, o lekko kwaśnym pH. W sumie 21 hektarów w formacji szklanej i ścisły suchy ląd tworzą krajobraz tych starych historycznych winnic, pracowały organicznie. Ten konkretny terroir zapewnia surowiec o doskonałej kwasowości, dobrym dojrzewaniu, doskonałej równowadze i nienagannym stanie zdrowia, aby uzyskać bardzo osobiste wina, które z czasem starzeją się bardzo elegancko. Winifikacja: winogrona są wysłowiane przez działki. Po odstemmowaniu są one przechowywane naturalnie z rodzimymi drożdżami samego winogrona przez trzy tygodnie z kontrolą temperatury, aby nie stracić ich aromatów i prawie bez interwencji, aby uniknąć ekstrakcji. Po przeprowadzeniu fermentacji jabłkowo-mlekowej, również z rodzimymi bakteriami, przeprowadza się starzenie od 10 do 16 miesięcy, ze średnią 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego o pojemności 500 litrów o różnych zastosowaniach, w zależności od działki, do późniejszego kupażowania win. Jest butelkowany bez filtrowania lub klarowania.
Pomimo tego, że jest w wieku i jest wytwarzany tylko z winogron, bez żadnych konserwantów, wino to pozostaje wesołe, z bardzo żywymi ustami aromatów balsamicznych, charakterystycznych dla najbardziej autentycznej odmiany Sierra de Gredos, wraz z dzikimi frutillos. Eleganckie wino, w którym ciepło roku jest zaznaczone, wraz z rustykalną odmianą, lekko słoną i mineralną, co daje mu granitową glebę, na której siedzi, ponieważ stara się uchwycić esencję Grenache w tych terroirach z karmionymi deszczem winnicami od ponad sześćdziesięciu lat w najbardziej naturalny i pełen szacunku sposób.
