José Pariente Fermentado en Barrica

José Pariente Fermentado en Barrica Wino białe

99,80 zł     na jednostkę
Marka producenta: José Pariente

Roku: 2023
Alkohol: 13,5 %
Rozmaitość: Verdejo
Winnicy: Bodegas José Pariente
Kolor: Biały
Ilość: 75 cl

Wino białe José Pariente Fermentado en Barrica z 2023 roku to przykład starannej produkcji, która pozwala osiągnąć egzotyczne i złożone smaki. Jego elegancka równowaga między owocowością a drewnem sprawia, że jest to wyjątkowy wybór dla miłośników win.

Wino pochodzi z winnic ulokowanych w najbardziej charakterystycznym regionie Rueda, gdzie winogrona zbierane są ręcznie. Używane szczepy pochodzą z starych krzewów, które mają wydajność około 4000 kilogramów na hektar. Zbiór odbywa się w małych skrzynkach po 20 kilogramów, co umożliwia wstępną selekcję winogron już w winnicy.

Fermentacja tego wina odbywała się w nowych i jednorocznych beczkach z francuskiego dębu, pochodzących z różnych producentów. W trakcie produkcji przez około sześć miesięcy wino miało stały kontakt z osadami, co wzbogaciło jego struktury smakowe. Po tym czasie wino zostało przelane do zbiorników ze stali nierdzewnej, gdzie spędziło kolejne pięć miesięcy, zanim zostało butelkowane po klarowaniu i stabilizacji.

José Pariente Fermentado en Barrica zaprasza nas do odkrywania swojego intensywnego i złożonego aromatu. W kieliszku prezentuje się w złotym kolorze, a w nosie wyczuwalne są przyprawy, dojrzałe owoce oraz subtelne nuty dymne i drewniane, wzbogacone o egzotyczne i mineralne akcenty. Na podniebieniu wino jest pełne, gładkie i bardzo eleganckie, o doskonałej kwasowości, która zapewnia długotrwały i żywy smak. Przeciwwaga owocowości i drewnianości sprawia, że każde wrażenie aromatyczne powraca w smaku.

To doskonałe wino wspaniale komponuje się z różnorodnymi potrawami, od przystawek, przez ryby w sosach, aż po intensywne owoce morza, takie jak centollo czy percebes. Szczególnie dobrze łączy się z iberyjską szynką i foie, tworząc wyjątkowe doznania podczas degustacji. Wybierz José Pariente Fermentado en Barrica, aby cieszyć się niezapomnianymi chwilami przy stole.


Nagrody i wyróżnienia:
 
90 punktów Peñín.



José Pariente: Więcej produktów


Wino białe José Pariente 25 Años en Barrica
365,62 zł

Wino białe José Pariente Verdejo
55,03 zł

Wino białe Jose Pariente Apasionado Dulce
64,72 zł

Wino białe José Pariente Finca La Medina
159,19 zł

podobny


Wino białe José Pariente Sauvignon Blanc
55,03 zł

Wino białe Sanz Verdejo
50,88 zł

Wino białe Bicicletas y Peces Verdejo
66,47 zł

Wino białe Atlético de Madrid Verdejo
61,53 zł