Hacienda Solano Viñas Viejas Wino czerwone
Wino czerwone Hacienda Solano Viñas Viejas jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Bodegas Hacienda Solano. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Ribera del Duero.
Do jego produkcji używa się szczepu Tempranillo.
To Wino czerwone dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 14 %.
Hacienda Solano Viñas Viejas wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino Hacienda Solano Viñas Viejas na SpainFlavor w najlepszej cenie.
Wino to zawdzięcza swoją nazwę wyborowi winnic wybranych do jego opracowania, wszystkie o średnim wieku 70 lat. Jest to czerwień o profilu, który bardzo dobrze wpasuje się w gusta najbardziej ortodoksyjnych fanów standardów Ribera del Duero, z dobrą równowagą między nutami czerwonych owoców a aromatami ze starzenia się w beczce.
Zbiory są ręczne, w pudełkach po 12 kg i z wyborem winogron w winnicy. Każda działka jest winifikowana osobno. Przed fermentacją wykonują macerację na zimno, 8-10 ° C przez 24-36 godzin. Fermentacja alkoholowa odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej z kontrolą temperatury przez 11-13 dni z lekkimi remontados i miękkim pigeage. Po fermentacji skórki są nadal w kontakcie z winem macerującym między 5-8 dniami. Starzenie się wynosi 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i 4 miesiące więcej w depozycie.
Widok: Wiśniowy czerwony kolor z fioletowym wykończeniem.
Nos: Czysty, w którym wyróżnia się obecność czerwonych owoców, aromaty zarośli i ewolucji oraz pikantne nuty.
Podniebienie: Świeża, poważna i trwała czerwień, z dojrzałymi garbnikami, zrównoważona i uporządkowana.
Kiełbaski, sery peklowane, pieczenie, dziczyzna z piór, duszona jagnięcina
