Viña Sastre Vino tinto

Tras un cultivo artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas e insecticidas, el caldo permanece en barrica nueva de roble francés y americano. Viña Sastre Roble llega al mercado tras una crianza de 10 meses.

Bonito color cereza picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Abundante lágrima ligeramente tintada. Nariz limpia de elevada intensidad, compleja y expresiva. Aromas de frutas silvestres, negras y maduras, entremezcladas con suaves tostados y agradables notas especiadas y lácticas. Muy equilibrado. De fondo, aromas de sotobosque y recuerdos de regaliz. Es un vino tinto con un paso por boca muy agradable. Sabroso, goloso, fresco e intenso, con una buena acidez y unos taninos dulces, maduros, bien integrados. Final medio, con recuerdos especiados y afrutados.

Pastas con salsa de carne, Arroces de carne, Embutidos, Mussaka, Huevos fritos con jamón, Ternera en salsa.