Trus Vino tinto

Vino de Finca elaborado con la variedad TINTO FINO de las parcelas Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate y Valverde, superficie total 32,5 Has. Fermentado en tinos de roble francés y criado en barricas durante 14 meses.

Selección de suelos arcillo-calcáreos para dar vinos con fruta, volumen y complejidad.

Elaboración artesanal en tinos de roble francés.

Maceraciones intensas y prolongadas. Malolácticas en tinos de madera. 14 meses de barrica francesa. Maduración posterior en depósitos para un perfecto ensamblado.

Estabilización natural, sin filtrados.

Rojo cereza con matices amoratados. Capa alta y profundo.

Nariz intensa, destacando la ciruela madura y la canela.

En boca resulta muy intenso y elegante , uniéndose la fruta y el aporte de la suave barrica, con notas de canela y especiados. Destaca por la finura y elegancia, resultando muy largo en el paso de boca.

Destacan los matices minerales en el final. La agradable acidez, equilibrada con el alcohol, hacen que se complementen muy bien y que resulte un vino largo e intenso. Ganará mucho en botella.

Un tinto de Ribera especialmente indicado para acompañar cualquier plato de cocido, legumbres y carne.