Sorte o Soro Vino blanco
Descubre la exquisiteces de sorte o Soro, un vino blanco excepcional que destaca por su historia, procedencia y cuidadoso proceso de elaboración.
Características del Vino
- Año: 2021
- Bodega: Bodegas Rafael Palacios
- Denominación de origen: D.O. Valdeorras
- Variedad: Godello
- Clasificación: Vino de parcela única
- Porcentaje de alcohol: 14 %
- Capacidad de la botella: 0.75 litros
Notas de Cata
Sorte o Soro se revela en la copa con una gran elegancia, ofreciendo aromas sutiles de piel de mandarina y flores de magnolia.
Su mineralidad destaca por la influencia del suelo de granito, aportando un carácter salino y una estructura horizontal muy singular.
En boca, combina una acidez vibrante con un equilibrio asombroso, mostrando un perfil etéreo pero a la vez potente, conocido por su "puño de hierro en guante de terciopelo".
Maridaje Perfecto
Este vino es perfecto para acompañar carnes blancas y pescado blanco en salsa, así como platos orientales y especiados.
Además, acompaña de manera sublime al sushi y a la témpura, realzando la experiencia gastronómica con su frescura y elegancia.
¿Por qué Elegir Sorte o Soro?
Elegir Sorte o Soro es optar por una pieza de arte enológica, que refleja la excelencia y el cuidado en su producción en el Valle del Bibei.
Este vino no solo ofrece una calidad sin igual, sino que también representa la modernidad de los blancos españoles, convirtiéndolo en un imprescindible para cualquier amante del vino.
