Sentido Vino tinto

Intenso y brillante color picota con ribetes violáceos. Lágrima glicérica. Mucha fruta negra, fresca y compotada, entremezclada con numerosos matices de especias picantes, notas lácticas y cacao junto a frescos balsámicos y recuerdos de sotobosque. Elegante fondo mineral. Muy franco, intenso y seductor. Vino de marcada expresión frutal. Entrada amplia, paso sedoso y muy sabroso, carnoso. Notas de tabaco, balsámicas, vegetales y minerales matizan la poderosa fruta. Mucha cremosidad. Taninos pulidos. Final largo que deja sensaciones golosas, mermelada y chocolate.

Arroces de carne, Carnes rojas asadas, Caza menor, Quesos semicurados, Berenjenas rellenas, Jamón Ibérico de Bellota, Aves .