Rioja Bordón (Magnum)
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Marca: Rioja Bordón
Clasificación: Crianza
Año: 2018
Bodega: Bodegas Franco-Españolas
Alcohol: 13,5 %
Variedad: Tempranillo, Garnacha
Cantidad: 1,5 litros
Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y la molturación suave de las bayas. Después de la fermentación alcohólica y concluida, la desacidificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio. El vino permanece en barricas durante doce meses y su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.
De color rubí brillante. En nariz dominan aromas especiados. En boca es sedoso. Muy agradable. Final largo.
Asados, Carnes rojas.
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