Montalvo Wilmot Colección Privada Vino tinto

Montalvo Wilmot Colección Privada, es un tinto cuya vendimia se realiza manualmente en cajas de no más de 15 kilos. Con una maceración en frío que no supera los 14ºC. Este vino de lágrima, permanece 12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano.

A la vista exhibe un color cereza con ribetes granates y tejas. Original nariz, donde los recuerdos a fruta madura se combinan con notas tostadas y especiadas, sobre un fondo limpio y cálido. En boca es sabroso, amable y perfectamente equilibrado, de largo final.

Guisos, patatas, aves, carnes rojas y de caza.