Mauro VS

Negro picota de buena capa. Nariz terrosa y especiada con madera y fruta bien equilibradas. Tánico y potente, con mucho caudal, jugosa frutosidad y una viva acidez que alarga el recorrido en boca. Solamente se elabora el Mauro Vendimia Seleccionada cuando la añada lo permite, seleccionando la producción de viñedos escogidos por su concentración

Acompaña muy bien con todo tipo de aves, pato, pavo, aves de caza, carnes rojas, jabalí, cerdo