Ladrón de Lunas Rosé Cava
Este Cava nace de la conjunción de las mejores uvas tintas Garnachas de Requena, cultivadas en exposiciones norte y de la paciencia y quietud de su crianza en nuestra bodega.
Ha permanecido más de 9 meses a 17ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.
Buscando el máximo respeto del producto se presenta como Brut Nature, es decir, sin adición de azúcar que enmascare sus virtudes naturalmente adquiridas.
Maduración:
Ha permanecido más de 12 meses a 15ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz.
Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.
Cava rojo brillante con tonalidades de grosella, burbuja fina y espuma persistente.
Fragancia intensa de fresa con notas de yogur.
La boca es envolvente, deliciosa y con una delicada acidez y mineralidad característica del suelo del que procede el viñedo.
Este Cava es único para degustar con marisco y como aperitivo. Realmente está indicado para arroces, pastas y fondue.
