La Maldita Garnacha Vino tinto
La Maldita Garnacha es un tinto de tendencia, fresco, de fácil paladar. Un vino ágil, procedente de viñedos viejos de las zonas de Tudelilla y La Rioja Central. Criado una parte de él en barrica durante tres meses (el 30% de la producción), mientras que el resto madura en depósito en contacto con sus lías.
La Maldita Garnacha es un vino de un vivo color rubí.
En nariz se destapa como un vino intenso, donde la fruta roja: frambuesas, moras, fresas y cerezas se hacen patentes. No hay comparecencia de los aromas asociados a la barrica, aunque aún así La Maldita Garnacha en esta fase olfativa podríamos definirlo como un vino complejo.
En boca encontramos un vino un vino de buena acidez, fresco, de nuevo encontramos las frutas apuntadas en nariz pero con notas de madurez más acentuadas, podríamos decir que incluso pasificadas. Paso largo y muy buena persistencia.
Carnes Rojas, Arroces con carne, Arroces con Setas, Embutidos, Carpaccio de ternera, Carpaccio de Buey, Quesos Manchegos, Jamón
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