Juvé Blanc de Noirs

Juvé Blanc de Noirs es un espumoso blanc de noirs donde la protagonista es la fruta roja y crujiente, madura y fresca al tiempo. Es un vino preciso, que requiere un delicadísimo prensado para obtener el jugo más puro de las uvas: casi como capturar su alma y convertirla en un vino grácil y cautivador, con una personalidad magnética, que no deja indiferente.

Cava dotado de un bonito color dorado, con tenues recuerdos cobrizos que nos evocan su noble origen varietal. Sus finísimas burbujas ascienden en elegantes y abundantes rosarios formando una bella y persistente corona. Su aroma sorprende: sobre las clásicas notas de frutas blancas, aparecen inusuales aromas de cerezas, todo esto rodeado de un fondo de miel, pan tostado y cítricos. Un aroma verdaderamente elegante y complejo. En boca tiene una muy buena estructura y una gran frutosidad, con una efervescencia que denota un carbónico muy integrado, impregnando el paladar de una gran cremosidad. Untuoso, fresco, intenso y persistente, este cava nos invita a disfrutar de una riqueza de sensaciones extraordinarias.

Aperitivos, arroces, moluscos a la plancha, pescado blanco a la plancha