Izadi Vino tinto
Izadi Reserva es un vino tinto con denominación de origen Rioja y elbaorado con uva Tempranillo. Viñedos plantados en vaso entorno a 1970 de rendimientos más bajos y variedades autóctonas, dentro del triángulo que conforman Villabuena, Samaniego y Ábalos.
Variedades: 85% Tempranillo, 12% Graciano, 2% Maturana Tinta y 1% Garnacha Tinta.
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kg. Fermentación en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento: Crianza de 16 meses en barrica 75 % roble francés (Darnajou, Taransaud, F. Freres y Radoux) y 25 % roble americano (Demptos y Murua).
Izadi Reserva tiene un intenso y atractivo color rojo rubí. En nariz se muestra complejo y elegante, con notas de frutos rojos maduros en equilibrio con aromas tostados y notas de sotobosque, especiados... En boca es sabroso e intenso, con sedosos taninos que llenan el paladar y dejan sabores de fruta madura y elegantes tostados.
Carnes rojas, platos de caza, charcutería, platos bien condimentados, quesos curados.
