Harveys Pedro Ximénez

Harveys Pedro Ximénez

18,53 €     por unidad

Bodega: Bodegas Fundador
Alcohol: 15,5 %
Variedad: Pedro Ximénez
Cantidad: 50 centilitros

Uno de los vinos premium del sistema de Solera que se estableció en 1922. Elaborado con uva PX, asoleada y pasificada, seleccionada del Pago de Macharnudo (Jerez Superior).

Fase visual: vino caoba oscura, casi negro, que presenta bellos ribetes ámbar en los bordes, dejando en la copa lágrimas de gran untuosidad.

Fase olfativa: aroma profundo y voluptuoso a la nariz, con un gran equilibrio aromático entre tonos de fruta pacificadas y notas tostadas.

Fase gustativa: equilibrio entre el dulzor y los sabores ácidos, salinos y amargos.

Marida a la perfección con quesos azules de gran intensidad, tales como el Roquefort o Cabrales y postres.




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