Freixenet Elyssia Gran Cuvée
20,33 €
por unidad
Marca: Freixenet
Clasificación: Brut
Bodega: Freixenet
Alcohol: 13,5 %
Variedad: Parellada, Macabeo, Chardonnay, Pinot Noir
Cantidad: 75 centilitros
La gama Elyssia de Freixenet nace con la añada 1997. Cava moderno que conjuga el mítico Chardonnay con las variedades típicas del cava, fresco, universal y goloso. Un cava para los amantes del Chardonnay. Combina la vendimia mecanizada nocturna con la vendimia manual del Macabeo y Parellada diurna. Un cupaje realmente interesante que contiene también un pequeño porcentaje de vino de Pinot Noir elaborado como blanc de noirs.
El cava Elyssia Gran Cuvée es intenso, con gran contenido alcohólico y una potente acidez, pero se vuelve suave y meloso en boca y presenta un final largo y armónico.
Aperitivos salinos, como frutos secos, anchoas y boquerones combinan a la perfección. Conjuga bien con escalivada y ñoquis.
Premios o reconocimientos:
89 puntos Parker.
88 puntos Peñín.
89 puntos Parker.
88 puntos Peñín.
