Envidia Cochina Vino blanco
Descubre el vino blanco Envidia Cochina, un excepcional Albariño de 2022, elaborado por la Adega Familiar Eladio Piñero. Este vino, que cuenta con la Denominación de Origen Rías Baixas, es la opción perfecta para los amantes de los vinos blancos con carácter y autenticidad.
Características del Producto
- Año: 2022
- Bodega: Adega Familiar Eladio Piñero
- Alcohol: 13%
- Variedad: Albariño
- Capacidad de la botella: 0.75 litros
- Denominación de origen: D.O. Rías Baixas
La variedad de uva Albariño se cultiva en terruños con condiciones excepcionales, donde la viticultura biodinámica es una práctica común desde hace más de diez años. Esta forma de cultivo resalta el carácter único del vino.
Notas de Cata
En la fase visual, Envidia Cochina muestra un atractivo color amarillo limón con reflejos verdosos, evidenciando su densidad y glicerosidad.
En fase olfativa, se despliega una amplia gama de aromas intensos, donde predominan la salinidad, la fruta blanca y amarilla de hueso, toques marinos y recuerdos de flores blancas, que aportan una frescura inconfundible.
Su fase gustativa es muy elegante, con sensaciones de fruta en almíbar y notas balsámicas que proceden de la crianza sobre lías. Se acompaña de recuerdos anisados y de hinojo, una excelente acidez y un paladar graso, fresco y sabroso. Su postgusto es largo, con tonos minerales y un ligero toque amargo que invita a seguir disfrutándolo.
Maridaje
Este vino marida a la perfección con pescados blancos y azules, marisco, verduras y hortalizas, así como con quesos, convirtiéndolo en una elección versátil para cualquier ocasión.
Motivos para Elegir Envidia Cochina
Elegir Envidia Cochina significa optar por un vino que no solo destaca por su calidad, sino también por el cuidado y la autenticidad del proceso de elaboración. Cada copa es una experiencia que invita a apreciar la riqueza de la biodiversidad gallega y el compromiso con la viticultura sostenible.
