El Viejo Vino tinto

Intenso y potente color rojo picota profundo con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Lágrima densa y uniforme que tinta la copa. De elevada intensidad aromática, con aromas a frutos negros maduros, bien integrados con las notas tostadas, especiadas y ahumadas de la barrica. Sutiles notas balsámicas aportan frescor al conjunto. Es un vino tinto que en boca se muestra corpulento y carnoso. Desarrolla un paso por boca con mucha fruta concentrada y con sensaciones balsámicas. Tiene unos taninos muy maduros y redondos bien compensados por una acidez profunda que lo hacen goloso. Final largo y persistente con un postgusto especiado y ahumado.

Cocidos, Carnes rojas a la parrilla, Quesos de oveja, Jamón Ibérico de Bellota, Carne de Buey .