Piedra Pura Ecológico Vino ecológico

Piedra Pura Ecológico to naturalne czerwone wino produkowane z winogron z Pago Bocarrage (1967), bez użycia siarczynów, ani żadnej obróbki lub dodatku, przy użyciu wyłącznie dojrzałych winogron Tinta de Toro zbieranych ręcznie.

Po fermentacji spontanicznej, a następnie fermentacji jabłkowo-mlekowej we francuskich beczkach dębowych, wino pozostawało na swoim osadzie przez sześć miesięcy, aż do zabutelkowania go lekką filtracją.

Dzięki swojej integralności i naturalnym owocom, wino to wyraża to, co najlepsze, co może zaoferować stara winnica w regionie Toro.

Towarzyszenie ryżowi, białym mięsom, rybom i owocom morza