Terras Gauda Etiqueta Negra Wino białe
Wino białe Terras Gauda Etiqueta Negra jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Bodegas Terras Gaudas. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Rias baixas.
Do jego produkcji używa się szczepu Albariño.
To Wino białe dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 12,5 %.
Terras Gauda Etiqueta Negra wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino Terras Gauda Etiqueta Negra na SpainFlavor w najlepszej cenie.
Terras Gauda Black Label
Uprawa WIOSARSTWA: Albariño i Caíño pochodzą z działek położonych na niższych wysokościach, to znaczy o wyższej wilgotności i cieplejszych, co oznacza wcześniejsze zbiory, a tym samym większą koncentrację, niższą kwasowość i więcej ciała w winach. Ta Albariño jest zbierana najwcześniej, między 24 a 28 września, a Caíño jest ostatnią odmianą zbieraną najpóźniej, najpóźniej między 1 a 4 października.
Loureiro pochodzi z naszych winnic położonych na wyższych wysokościach i o niższej wilgotności, świeższe, powodując wolniejsze dojrzewanie, co daje nam żywe Loureiro o intensywnych aromatach i miękkości w ustach. Zbierane 29 i 30 września.
WINIFIKACJA: Po maceracji na zimno o różnym czasie trwania w zależności od odmiany, wybieramy moszcz z każdego z nich, aby przygotować mieszankę, która będzie fermentować w beczkach z francuskiego dębu. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej wino leżakuje na osadzie drożdżowym przez 4 miesiące z okresowymi battonami, jednocześnie wywołując fermentację jabłkowo-mlekową. Wino jest uszlachetniane dzięki sześciomiesięcznemu chłodnemu spoczynkowi i butelkowane.
W tym winie wyróżnia się idealne połączenie francuskiego dębu z ekskluzywnym charakterem naszych trzech odmian. Aromaty dojrzałego jabłka, mandarynki, aromatycznych ziół i pigwy łączą się z nutami roztopionego masła, kremu cukierniczego i prażonych nut dostarczanych przez dąb, które nadają mu większą złożoność.
W ustach jest szeroki, delikatny i gęsty, jest żuty, pokazując mocny i długi finisz w ustach z dojrzałymi, miodowymi doznaniami i dymnymi akcentami szlachetnego drewna, które go utrzymują.
Ze względu na swoją doskonałą kremowość i głębię komponuje się z szeroką gamą potraw, od pieczonych ryb po białe mięsa, ryż, makarony, a nawet foie.
