Tagonius Wino czerwone
Tagonius Roble to wyjątkowe wino czerwone pochodzące z renomowanej winiarni Bodegas Tagonius, którego rocznik 2023 z pewnością zaspokoi oczekiwania miłośników najwyższej jakości trunków. To wino, o zawartości alkoholu 14%, powstało z starannie wyselekcjonowanych winogron z odmian Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo i Merlot. Dzięki dojrzałym winogronom, utrzymującym naturalną kwasowość, Tagonius Roble charakteryzuje się świeżością i wyjątkowym smakiem.
Proces tworzenia wina obejmuje kilka kluczowych etapów: macerację prefermentatywną w temperaturze 8°C przez 5 dni, fermentację alkoholową w ściśle kontrolowanej temperaturze oraz macerację postfermentacyjną trwającą od 6 do 8 dni. Następnie wino przechodzi fermentację malolaktyczną w stalowych zbiornikach z wykorzystaniem wyselekcjonowanych szczepów bakterii. Po tym etapie wino dojrzewa przez 7 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, co pozwala na uzyskanie harmonii między owocowością a nutami dębowymi. Po butelkowaniu, wino przechodzi dodatkowe 12-miesięczne leżakowanie w butelce, co podkreśla jego elegancję i złożoność.
Tagonius Roble wyróżnia się piękną, średnio-wysoką oraz klarowną barwą czerwieni wiśniowej. Już w aromacie można poczuć intensywne nuty owoców, takich jak czerwone owoce, czarne owoce oraz akcenty tropikalne, jak kwiaty pasji czy pestki mango. Dodatkowo, w pozostałych aromatach odnajdziemy mineralne nuty grafitu, delikatne toasty dębowe, przyprawy, torrefakcyjne akcenty oraz balsamiczne nuty lukrecji.
W smaku wino jest pełne i kremowe, a jego dobrze wygładzone taniny sprawiają, że jest doskonale zbalansowane i eleganckie. To wino idealnie komponuje się z daniami takimi jak potrawy z mięsa i wędlin, empanady, pieczone mięsa drobiowe, różnorodne warzywa oraz półtwarde sery z mleka krowiego lub owczego.
Ciesz się smakiem Hiszpanii w każdej butelce Tagonius Roble, która zachwyci nawet najbardziej wymagających koneserów win. Odkryj jego smak i aromat, które sprawią, że każda chwila stanie się wyjątkowa.
