Tagonius Blanc Wino białe
Tagonius Blanc to młode białe wino z denominacji D.O. Vinos de Madrid, wyprodukowane przez renomowaną winiarnię Bodegas Tagonius. Powstało w 2024 roku z wyselekcjonowanych winogron Malvar, Moscatel de grano menudo oraz Sauvignon blanc. Charakteryzuje się wyjątkową świeżością i lekkością, idealnie nadaje się na każdą okazję.
Proces produkcji rozpoczyna się od maceracji pelicular w niskiej temperaturze, trwającej od 6 do 8 godzin, po której następuje delikatne tłoczenie, aby uzyskać czysty moszcz. Następnie, po statycznym odkładaniu osadów w niskich temperaturach, przeprowadza się powolną fermentację w temperaturze 13 ºC przez 26 dni, co pozwala na rozwinięcie złożoności aromatów i smaków.
W kieliszku Tagonius Blanc prezentuje się w kolorze jasnożółtym z delikatnymi złotymi refleksami, emanując intensywnym i eleganckim bukietem aromatów tropikalnych, takich jak ananas, oraz kwiatowych nut białych róż. W smaku wino zachwyca swoją gładką, orzeźwiającą wejściem i intensywnością, dając niezwykle aromatyczne doznania, które kończą się długim i eleganckim posmakiem.
Doskonale komponuje się z owocami morza, białymi rybami, zarówno gotowanymi, jak i grillowanymi, różnego rodzaju sałatkami, wędlinami oraz świeżymi serami. Tagonius Blanc to idealny wybór na letnie spotkania, kolacje przy świecach czy jako orzeźwiający aperitif. Odkryj smak hiszpańskiego słońca w każdej butelce.
