Pezas da Portela Wino białe

Pezas da Portela 2023 to wyjątkowe białe wino, które pochodzi z renomowanej winiarni Bodegas Valdesil. Stworzone z winogron odmiany Godello, wino to wyróżnia się długim dojrzewaniem w dębowych beczkach we francuskim stylu. Rośnie w butelce, co sprawia, że jego potencjał rozwoju jest znacznie dłuższy niż w przypadku wielu innych win z tej samej winiarni. Najlepiej smakuje po trzech latach, kiedy osiąga swój optymalny moment do spożycia.

Charakteryzuje się pięknym, jasnożółtym kolorem z zielonkawymi refleksami, jest czyste i niezwykle lśniące. Wino ma elegancką, cienką łezkę, a jego aromaty są intensywne, owocowe i kwiatowe. W miarę wzrostu temperatury, wino wydobywa subtelne nuty pochodzące z procesu dojrzewania. Sfermentowane w kontakcie z osadami, ujawnia delikatną mineralność, która dodaje mu niezwykłej elegancji.

Na podniebieniu Pezas da Portela zaskakuje bogatą strukturą i gładkością, a jego gęstość pozostawia przyjemne doznania owocowe, lekkie akcenty prażenia oraz orzeźwiającą mineralność. Długa i utrzymująca się kwasowość doskonale balansuje całość doznania smakowego.

To wino doskonale pasuje do potraw z owoców morza, takich jak surowe lub grillowane skorupiaki, dania na bazie ryżu z rybą, a także delikatne białe ryby pieczone lub duszone. Pezas da Portela jest wyjątkowym wyborem dla każdego, kto ceni sobie elegancję i jakość w każdej butelce.