Lagar de Cervera Wino białe

Lagar de Cervera to znakomite wino białe z 2023 roku, które oczarowuje swoją złożonością i elegancją. Pochodzi z renomowanej winnicy Bodegas Lagar de Fornelos, znanej z produkcji doskonałych win varietalnych. Wykonane w 100% z winogron Albariño, charakteryzuje się świeżością, równowagą i wyrazistością.

Produkcja Lagar de Cervera rozpoczyna się od schłodzenia moszczu do temperatury 10ºC, co pozwala na niezwykle delikatne odsączenie. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 15ºC, co przyczynia się do zachowania świeżości i owocowego charakteru wina. Dzięki odpowiednim warunkom meteorologicznym oraz optymalnemu zbalansowaniu moszczu, wino nie przechodzi fermentacji malolaktycznej, co pozwala zachować jego pełnię aromatów.

Wino wyróżnia się przepięknym, zielonkawym odcieniem z subtelnymi złotymi refleksami. Jego aromat jest czysty i intensywny, z nutami dojrzałych owoców pestkowych oraz cytrusowych. W ustach jest miękkie, szerokie i pełne smaku, z długotrwałym finiszem, który przywodzi na myśl dojrzałe owoce. Posiada doskonałą kwasowość i świeżość, co czyni go robustnym i zrównoważonym winem, które zachowa swoje właściwości przez wiele lat.

Lagar de Cervera stanowi idealne uzupełnienie różnych dań, takich jak przystawki, sałatki z makaronem, ryże, grillowane ryby oraz owoce morza. Ciesz się tym wyjątkowym winem podczas zaproszeń towarzyskich lub romantycznych kolacji, zachwycając swoich gości bogactwem smaków i aromatów.