Palo Cortado V.O.R.S. 1730 Álvaro Domecq
Wino Palo Cortado V .O.R.S. 1730 Álvaro Domecq jest doskonałym hiszpańskim winem produkowanym w winnicy Álvaro Domecq. Jego produkcja odbywa się zgodnie z nazwą pochodzenia D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Do jego produkcji używa się szczepu Palomino fino.
To Wino dostarczane jest w butelkach o pojemności 75 cl, zawartość alkoholu wynosi 20 %.
Palo Cortado V.O.R.S. 1730 Álvaro Domecq wysyłane jest bezpośrednio z Hiszpanii do wszystkich krajów europejskich.
Kup online hiszpańskie wino Palo Cortado V.O.R.S. 1730 Álvaro Domecq na SpainFlavor w najlepszej cenie.
Wina Jerez są produkowane z winogron Palomino. Zbiory odbywają się pod koniec sierpnia lub na początku września w zależności od roku. Po zebraniu jest fermentowany w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji do produkcji naszych wyśmienitych win wybierane są najdelikatniejsze i najdelikatniejsze moszcze. Początkowo naturalna podziałka alkoholowa wynosi 12% obj. To wino roku jest zwieńczone alkoholem winnym do poziomu 15,5% obj. Proces leżakowania rozpoczyna się od biologicznego starzenia w systemie solera i criaderas z Jerez w butach amerykańskiej dąb ok. Pojemność 500 litrów. Podczas tego procesu niektóre z tych butów nie są już cienkie i ostre i są wybierane przez winiarza w celu rezygnacji z biologicznego starzenia. Uzupełniane są alkoholem winnym do 17,5% obj., Rozpoczynającym proces starzenia oksydacyjnego. Podczas długiego okresu leżakowania tego ściętego drewna zachodzi złożony proces, w którym aromaty biologicznego starzenia, ekstrakcji związków aromatycznych z drewna, utleniania i stężenia substancji w winie łączą się, osiągając w winie 21 % Obj. Podziałki alkoholowej.
Jasny mahoniowy kolor. Aromat o dużej intensywności aromatycznej, zawiera ostre nuty i suszone owoce takie jak orzech laskowy i miękkie podniebienie. W ustach lekko wytrawne i bardzo zrównoważone, z dużą trwałością na podniebieniu.
Dobrze łączy się z
